Non perderti la visita alle cantine Las Encomiendas, dove le tecnologie più avanzate vanno a braccetto con la tradizione enologica dell'Estremadura!
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Camino San Isidro.
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Non perderti la visita alle cantine Las Encomiendas, dove le tecnologie più avanzate vanno a braccetto con la tradizione enologica dell'Estremadura!
Ci troveremo all'ora stabilita nel cortile dell'azienda vinicola Las Encomiendas, situata appena fuori da Villafranca de los Barros, dove daremo inizio ad un tour guidato delle sue vigne... Oltre 200 ettari di terreno si apriranno davanti ai nostri occhi!
Successivamente, andremo a visitare la cantina di invecchiamento biodinamico. Lì apprenderemo quali sono le distinte fasi attraverso le quali passa l'uva dell'Estremadura. Dopo, sarà il momento della cantina gravitazionale, dove assisteremo al processo di elaborazione del vino. Unadir, Lengua Azul e Xentia sono le tre varietà prodotte da Las Encomiendas.
Concluderemo la nostra visita guidata delle cantine Las Encomiendas nel miglior modo possibile: degusteremo tre deliziosi vini accompagnati da una selezione di prodotti tipici della provincia di Badajoz... Bacco sarebbe fiero di noi!
I minorenni potranno partecipare alla visita e, invece della degustazione, potranno gustare caramelle gommose al gusto di vino rosso, bianco e rosato.
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