Nesta visita a uma fazenda biodinâmica conheceremos os segredos desse novo tipo de agricultura e degustaremos vinhos elaborados sem químicos.
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Società Agricola La Pesenata.
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Nesta visita a uma fazenda biodinâmica conheceremos os segredos desse novo tipo de agricultura e degustaremos vinhos elaborados sem químicos.
Gianni e Lucia, os donos da fazenda agrícola La Pesenata, estarão esperando por você na entrada da fazenda para lhe dar as boas-vindas no seu pequeno mundo.
Você quer descobrir qual é o segredo desse casal para subsistir e sacar proveito da fazenda situada ao sul do lago de Garda? Iremos lhe contar enquanto conheceremos quais são os elementos essenciais de uma fazenda biodinâmica.
Durante o trajeto pela fazenda, Gianni e Lucia explicarão os princípios da agricultura biodinâmica, muito popular nos últimos anos. Esse tipo de agricultura se caracteriza pela ausência de pesticidas e outros elementos químicos, substituídos por tratamentos de origem natural, e pela influência da astrologia nos trabalhos agrícolas e pecuários.
Percorremos os vinhedos e o apiário, e veremos as galinhas, burros e pôneis que vivem na fazenda. Depois do tour, nos sentaremos todos juntos para fazer uma degustação de vinhos biodinâmicos como o Chiaretto ou o Bardolino, acompanhado de embutidos e queijos de Verona. Você sabia que esses vinhos são produzidos sem nenhum produto químico e com a quantidade mínima sulfitos?
Finalmente, depois de quatro horas, nos despediremos para finalizar a experiência.
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