In questo tour, visiteremo una proprietà vinicola di Bento Gonçalves per imparare come si svolge la vendemmia e assaporare prelibati prodotti locali. Sarà come viaggiare indietro nel tempo, fino all'epoca dell'immigrazione italiana!
Itinerario
Ci incontreremo alle 12:00 alla stazione ferroviaria di Bento Gonçalves per iniziare questa esperienza in cui ci immergeremo a capofitto negli usi e costumi degli immigrati italiani giunti in Brasile nell'Ottocento.
Raggiungeremo un'azienda vinicola a conduzione familiare, in cui vivremo un giorno di vendemmia. Scoprirete che l'antico metodo di pigiatura dell'uva rappresenta una delle tradizioni più sentite portata qui dai migranti italiani, e che all'epoca era il procedimento consueto per estrarre il succo dagli acini. Un autentico viaggio nel passato!
In seguito, per recuperare le forze, potremo assaporare il merendim, una selezione tipica di prodotti regionali come formaggi, salumi e succhi, accompagnati dai gioviali contadini che animeranno all'atmosfera con le loro canzoni e la loro musica.
Inoltre, naturalmente non potremo perderci una degustazione di vini e champagne della cooperativa vinicola. Alla salute!
Infine, vi riporteremo al punto di partenza a Bento Gonçalves, dove termineremo il tour alle 17:00.
