Nesta visita às vinícolas José Pariente, descobriremos os segredos de uma das adegas mais famosas da província de Valladolid. Conheceremos sua história, seus vinhedos e o processo de vinificação, e degustaremos 3 vinhos.
Vinícola José Pariente
No dia da visita, nos encontraremos na entrada das vinícolas José Pariente, um dos melhores lugares para conhecer todos os segredos desses prestigiados vinhos de Valladolid com Denominação de Origem Rueda.
Para começar, vamos conhecer a história da vinícola, que foi fundada em 1998 pela enóloga Victoria Pariente como uma homenagem ao seu pai. Desde então, ela se tornou uma referência da uva Verdejo.
Em seguida, visitaremos os vinhedos das vinícolas José Pariente. Lá, descobriremos o projeto paisagístico Pariente Vino, com mais de 30.000 variedades diferentes de plantas, e tudo relacionado às videiras: peculiaridades do solo, tipo de plantação, clima, altitude, variedades... Veremos como todos esses aspectos influenciam a elaboração dos vinhos!
Depois, faremos um tour pelas instalações da adega, seguindo as etapas seguidas pelas uvas vindimadas. O lagar, os armazéns de fermentação e a sala dos barris serão os protagonistas desta parte da visita.
Para completar a nossa visita às adegas José Pariente, faremos uma degustação guiada de 3 vinhos acompanhados de um aperitivo. A chave de ouro perfeita!
Terminaremos o tour após uma hora e 15 minutos de experiência.
Menores de 18 anos
Durante a degustação, uma garrafa de água e um aperitivo estão incluídos para os menores de 18 anos.
